Состав: свиная шея, соевый соус, сахар, чеснок.
1 200 ₽
Состав: курица голень, томатная паста, соевый соус, горчица зернистая, перец чёрный, бадьян
950 ₽
Состав: куриные крылья, томатная паста, соевый соус, горчица зернистая, перец чёрный, бадьян.
950 ₽
800 ₽
Состав: картофель, паприка, соль, перец, чеснок.
450 ₽
Состав: репчатый лук, белый винный уксус, сахар.
250 ₽
Состав: острый красный перец, чеснок, соль, кориандр, сунели, томаты мути, петрушка, соль, сахар
250 ₽
Оливье с говяжьим языком — классический салат в современной интерпретации. Отварные овощи, нежный язык и зелёный горошек сочетаются с лимонным майонезом и творожным сыром, а нори, паприка и кунжут добавляют тонкие гастрономические акценты и глубину вкуса. Морковь, картофель, куриное яйцо, лимонный майонез (майонез, цедра лимона, лимонный сок), творожный сыр, , морская соль, говяжий язык, зелёный горошек, солёный огурец (слайсы), красный лук, водоросли нори, паприка, белый кунжут, сахар, зелёное масло, яичный желток, дижонская горчица, чеснок, белый винный уксус, тимьян, зернистая горчица.
450 ₽
Салат с оленем — насыщенный вкус с мягкой текстурой мяса и овощей. В составе микс зелени, жареный картофель, томаты черри и салат лолло россо. Подаётся с олениной в брайне, майонезом с мисо и соусом песто, дополнен миксом сибирских специй, чесночными чипсами и брусникой в уксусе. Состав: Микс зелени, цитронет, морская соль, жареный картофель, оленина в брайне, томаты черри, майонез с мисо, соус песто, чесночные чипсы, брусника в уксусе, салат лолло россо, водоросли нори, паприка, белый кунжут, морская соль, сахар
450 ₽
Свежие огурцы, сладкий болгарский перец и сочные томаты черри в лёгком цитронете, дополненные нежной брынзой, ароматным укропом и ноткой подсолнечного масла с запахом Состав: Огурец, болгарский перец, цитронет, морская соль, томаты черри, сыр брынза, стебель сельдерея, маринованный красный лук, ароматное подсолнечное масло, укроп
450 ₽
Винегрет — классический вкус с выраженной кислинкой квашеной капусты и мягкой текстурой овощей. В составе картофель, свёкла, зелёный горошек, солёный огурец, зелёный лук и цитронет. Подаётся с миксом горчицы, соусом кимчи и ароматным маслом, украшен укропом и жареными семенами подсолнечника. Состав: Квашеная капуста, картофель, зелёный горошек, солёный огурец, свёкла, цитронет, микс горчицы, зелёный лук, жареные семена подсолнечника, соус кимчи, ароматное масло, укроп (стебель)
450 ₽
Салат «Сельдь под шубой» — классический вкус с нежной текстурой и насыщенной рыбной ноткой. В составе сельдь, маринованный и свежий красный лук, картофель, морковь и свёкла. Подаётся с кремом из яйца на основе лимонного майонеза и творожного сыра, украшен дегидрированным яичным желтком. Состав: Сельдь, маринованный красный лук, красный лук, картофель, морковь, крем из яйца (куриное яйцо, лимонный майонез (майонез, цедра лимона, лимонный сок), творожный сыр, морская соль), свёкла, дегидрированный яичный желток
450 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки — насыщенный вкус и мягкая текстура мяса. Подаётся с маринованным красным луком на основе красного винного уксуса. Дополнен укропом и дробленым перцем. Состав: Говяжья вырезка, морская соль, дроблёный чёрный перец, красный лук, красный винный уксус, вода, сахар, укроп (стебель)
450 ₽
Шашлык из свиной шеи — сочное мясо с насыщенным вкусом. Подаётся с маринованным репчатым луком на основе белого винного уксуса. Дополнен укропом. Состав: Маринованная свинина, дроблёный чёрный перец, репчатый лук, белый винный уксус, вода, сахар, укроп (стебель)
450 ₽
Шашлык из куриного бедра — сочное мясо с насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Подаётся с горчичным соусом на основе демигласа и сливочного масла. Дополнен чесночными чипсами и свежей петрушкой. Состав: Маринованное куриное бедро, соус демиглас, сливочное масло, зернистая горчица, дижонская горчица, чесночные чипсы, укроп (стебель)
450 ₽
Шашлык из куриной грудки — сочное мясо с мягкой текстурой и лёгким ароматом маринада. Подаётся с горчичным соусом на основе демигласа и сливочного масла. Дополнен семенами подсолнечника, соусом кимчи и свежей петрушкой. Состав: Маринованная куриная грудка, соус демиглас, сливочное масло, зернистая горчица, дижонская горчица, жареные семена подсолнечника, соус кимчи, укроп (стебель)
450 ₽
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем и беконом в томатно-сливочном соусе с трюфелем — насыщенный вкус с мягкой кремовой текстурой. В составе томаты Mutti, сливки 33%, трюфельная паста, дижонская горчица и сливочное масло. Дополнены красным луком, чесноком и свежей петрушкой. Состав: Пенне, говяжий фарш, бекон, красный лук, сухой чеснок, морская соль, чёрный молотый перец, дижонская горчица, томатная паста, сливки 33%, томаты Mutti, трюфельная паста, сливочное масло, свежая петрушка, укроп (стебель)
450 ₽
Оленина с кашей из полбы — насыщенный вкус с плотной текстурой мяса. Вырезка оленины подаётся с полбой и двумя соусами: трюфельным демиглас и горчичным демиглас. Дополнена льняным маслом, чесночными чипсами и дроблёным чёрным перцем. Состав: Вырезка оленины, полба, трюфельный соус демиглас (демиглас, трюфельная паста, сливочное масло, морская соль), горчичный соус демиглас (демиглас, сливочное масло, зернистая горчица, дижонская горчица), морская соль, дроблёный чёрный перец, льняное масло, чесночные чипсы
450 ₽
Муксун с печёным картофелем — мягкий вкус с выраженной рыбной основой. Подаётся с печёным картофелем и рыбным соусом на сливках с добавлением карри и хондаши. Дополнен миксом сибирских специй и попкорном из гречки. Состав: Печёный картофель, муксун, рыбный соус (рыбный бульон, сливки 33%, приправа карри, хондаши, морская соль, ксантановая камедь), микс сибирских специй (водоросли нори, вяленая рыба, паприка, белый кунжут, морская соль, сахар), попкорн из гречки
450 ₽
Томлёные телячьи щёки в стауте с толчёным картофелем — насыщенный вкус с мягкой текстурой мяса. Подаются с толчёным картофелем на сливочном масле. Дополнены маринованным красным луком, семечками кимчи и льняным маслом, с добавлением укропа. Состав: Томлёные щёки в солоде, толчёный картофель, сливочное масло, маринованный красный лук, семечки кимчи (жареные семена подсолнечника, соус кимчи), льняное масло, укроп (стебель)
450 ₽
Жареный картофель с салом и шкварками — насыщенный вкус с хрустящей корочкой. Подаётся со сметаной и маринованным луком, дополнен укропом. Состав: Свежий картофель, топлёное сало, шкварки из сала, сметана, маринованный красный лук (красный лук, красный винный уксус, вода, сахар), маринованный репчатый лук, укроп
450 ₽
Котлета из оленины с перловой кашей — насыщенный вкус с плотной текстурой мяса. Котлета подаётся с перловой кашей, трюфельным соусом демиглас и горчичным соусом демиглас. Дополнена сметаной, трюфельной пастой, маринованным красным луком, брусникой в уксусе и попкорном из гречки. Состав: Котлета из оленины, перловая крупа, сметана, трюфельная паста, трюфельный соус демиглас (демиглас, трюфельная паста, сливочное масло, морская соль), горчичный соус демиглас (демиглас, сливочное масло, зернистая горчица, дижонская горчица), маринованный красный лук (красный лук, красный винный уксус, вода, сахар), брусника в уксусе, попкорн из гречки, укроп (стебель)
450 ₽
Нежная котлета с воздушным толчёным картофелем, трюфельным демиглясом и хрустящим солёным огурцом Состав: Котлета куриная, толченый картофель, соус демигляс трюфель, огурец соленый, стебель укропа
450 ₽
Пельмени с говядиной на говяжьем бульоне — насыщенный вкус с сочной начинкой из говяжьей лопатки. В составе сливочное масло и творожный сыр, укроп и петрушка. Подаются с льняным маслом и укропом. Состав: Говяжья лопатка, укроп, петрушка, сливочное масло, творожный сыр, говяжий бульон, льняное масло, укроп (стебель), мука, вода, куриное яйцо, морская соль, подсолнечное масло
450 ₽
Вареники с толчёным картофелем в грибном бульоне — мягкий вкус с кремовой текстурой. В составе сливочное масло, укроп и петрушка. Подаются с трюфельной пастой и трюфельным маслом, с добавлением укропа. Состав: Картофель, укроп, петрушка, морская соль, сливочное масло, грибной бульон, трюфельная паста, трюфельное масло, укроп (стебель)
450 ₽
Вареники с творогом — мягкий вкус с нежной текстурой начинки. Подаются с вишнёвым вареньем и сметаной. В составе творог и творожный сыр, дополненные коричной посыпкой и брусничной пудрой, с хрустящими элементами из теста для спринг-роллов. Состав: Вареники с творогом, вишнёвое варенье, сметана, жареное тесто для спринг-роллов, брусничная пудра, коричная посыпка, творог, творожный сыр, мука, вода, куриное яйцо, морская соль, подсолнечное масло
450 ₽
Каша из полбы — плотная текстура и насыщенный вкус злака. Полба замешана с трюфельным и горчичным соусом демиглас, что придаёт блюду глубокий вкус и мягкую кремовую структуру. Дополнена ароматным подсолнечным маслом и укропом. Состав: Отварная полба, клейковина, трюфельный соус демиглас (демиглас, трюфельная паста, сливочное масло, морская соль), горчичный соус демиглас (демиглас, сливочное масло, зернистая горчица, дижонская горчица), ароматное подсолнечное масло, укроп (стебель)
450 ₽
Овощи на гриле — выраженный вкус с лёгкой дымной нотой. В составе болгарский перец, цукини, томаты и кукуруза. Подаются с соусом тартар, дополнены зелёным луком, жареными семенами подсолнечника и соусом кимчи. Состав: Болгарский перец, цукини, томаты, кукуруза, соус тартар, зелёный лук, жареные семена подсолнечника, соус кимчи
450 ₽
Картофель в сметане — мягкая текстура с насыщенным сливочным вкусом. Подаётся с зелёным маслом, дополнен попкорном из гречки и укропом. Состав: Жареный картофель, сметана, морская соль, зелёное масло, попкорн из гречки, укроп (стебель)
450 ₽
Толчёный картофель с зеленью — мягкая текстура и сливочный вкус. В составе сливочное масло, зеленый лук и укроп. Состав: Толчёный картофель, сливочное масло, укроп (стебель), зеленый лук
450 ₽
Наваристый борщ на говяжьем бульоне с томлёной лопаткой су-вид — насыщенный вкус с мягкой сладостью свёклы и лёгкой кислинкой. В составе картофель, белокочанная капуста, морковь, болгарский перец, чеснок, укроп и и томаты. Подаётся со сметаной, тёмным хлебом и перекрученным салом с петрушкой. Состав: Говяжий бульон, лопатка су-вид, репчатый лук, морковь, болгарский перец, свёкла, томаты, столовый уксус, вода, сахар, говядина, картофель, белокочанная капуста, свекольный краситель, соль, тёмный хлеб (1/4), сметана, перекрученное сало (сало, петрушка), чеснок, укроп
450 ₽
Солянка на говяжьем бульоне с копчёной курицей и говяжьим языком — насыщенный вкус с лёгкой кислинкой маринованного огурца и лимона. В составе оливки, томатная паста и репчатый лук. Состав: Репчатый лук, маринованный огурец, томатная паста, столовый уксус, сахар, говяжий бульон, оливки, копчёная курица, говяжий язык, петрушка, морская соль, лимон
450 ₽
Уха на рыбном бульоне со сливками 33% и северными рыбами — кижучем и муксуном. Мягкий, насыщенный вкус с кремовой текстурой. В составе картофель, морковь и стебель сельдерея. Подаётся с зелёным маслом, которое добавляет свежий травяной акцент. Состав: Рыбный бульон, сливки 33%, картофель, морковь, стебель сельдерея, кижуч, муксун, зелёное масло, морская соль, сахар
450 ₽
Щи с квашеной капустой на говяжьем бульоне с томлёным маралом — выразительный вкус с характерной кислинкой. В составе картофель и ароматное масло, дополненные вяленой олениной. Состав: Квашеная капуста, вяленая оленина, белый винный уксус, сахар, морская соль, говяжий бульон, марал су-вид, картофель, ароматное масло, петрушка
450 ₽
Бутерброд с олениной мокрого посола — насыщенный вкус с плотной текстурой мяса. На бородинском хлебе с олениной, приготовленной в рассоле со специями. Дополнен соусом кимчи, майонезом с мисо, брусничной сальсой, хреном и зеленью, с добавлением жареных семян подсолнечника. Состав: Бородинский хлеб, оленина, вода, морская соль, чеснок, чёрный перец (горошек), лавровый лист, подсолнечное масло, шпинат, жареные семена подсолнечника, петрушка, укроп, соус кимчи, майонез с мисо, брусничная сальса, корень хрена
450 ₽
Бутерброд с атлантической сельдью — насыщенный вкус с мягкой текстурой. На бородинском хлебе с толчёным картофелем и слабосолёной сельдью. Дополнен маринованным луком и соусом на основе желтка, дижонской горчицы и зелёного масла. Состав: Бородинский хлеб, толчёный картофель, слабосолёная сельдь, маринованный репчатый лук, маринованный красный лук, зелёное масло, яичный желток, дижонская горчица, чеснок, белый винный уксус, тимьян, морская соль, свежий укроп
450 ₽
Бутерброд со шпротами — насыщенный вкус с мягкой текстурой. На бородинском хлебе с яйцом, шпротами и бочковым огурцом. Дополнен лимонным майонезом, творожным сыром и дегидрированным желтком. Состав: Бородинский хлеб, куриное яйцо, лимонный майонез (майонез, цедра лимона, лимонный сок), творожный сыр, , морская соль, шпроты, соус из шпрот, бочковой огурец, дегидрированный яичный желток
450 ₽
Чипсы из льна — хрустящая текстура и насыщенный вкус. Подаются с укропным майонезом на основе желтка, дижонской горчицы и зелёного масла. Соус посыпается семечками кимчи и миксом сибирских специй. Состав: Семена льна, вода, кукурузный крахмал, семечки кимчи, микс сибирских специй, морская соль, зелёное масло, яичный желток, дижонская горчица, чеснок, белый винный уксус, водоросли нори, вяленая рыба, паприка, белый кунжут, сахар
450 ₽
Тартар из говядины — насыщенный вкус с мягкой текстурой мяса. В составе маринованный огурец, заправлен желтком, маслами и горчичным миксом. Украшен сыром пармезан. Состав: Говяжья вырезка, горчичный микс, маринованный огурец, яичный желток, подсолнечное масло, морская соль, свежемолотый черный перец, сыр пармезан
450 ₽
Нарезка из оленины — плотная текстура и насыщенный вкус. Подаётся с брусничной сальсой, которая добавляет кислинку. Дополнена кремом на основе желтка, мисо и масел, зеленью и жареными семенами подсолнечника. Состав: Оленина, вода, морская соль, чеснок, чёрный перец (горошек), лавровый лист, подсолнечное масло, кунжутное масло, яичный желток, мисо-паста, соус кимчи, трюфельное масло, белый винный уксус, сахар, фраппе (лёд), шпинат, жареные семена подсолнечника, петрушка, укроп, брусничная сальса, дегидрированный яичный желток
450 ₽
Печёные пирожки с картофелем и луком — мягкое тесто и насыщенный вкус начинки. В составе картофель, сливочное масло, пассированный репчатый лук. Состав: Тесто для пирожков (пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, морская соль, вода, подсолнечное масло), картофель, сливочное масло, репчатый лук, морская соль
450 ₽
Атлантическая сельдь с мятым картофелем — насыщенный вкус с мягкой текстурой. Подаётся с толчёным картофелем и укропным майонезом. Дополнена маринованным репчатым и красным луком, укропом и кориандром. Состав: Толчёный картофель, сельдь, маринованный репчатый лук, маринованный красный лук, зелёный майонез, укроп, кориандр
450 ₽
Вяленая сохатина — плотная текстура и насыщенный вкус. Подаётся с кремом на основе сметаны, творожного сыра, дижонской горчицы и хрена. Дополнена брусничной пудрой. Состав: Вяленая оленина, сметана, творожный сыр, дижонская горчица, столовый хрен, сахар, морская соль, белый винный уксус, брусничная пудра
450 ₽
Паштет из печени цыплёнка — мягкая текстура и насыщенный вкус. Подаётся с яблочным вареньем. Дополнен бриошью и чёрным хлебом, свекольными чипсами и клюквенной пудрой. Состав: Варенье из яблок, укроп (стебель), клюквенная пудра, свекольные чипсы, куриная печень, сливочное масло, куриное яйцо, красный лук, красное вино, чеснок, тимьян, нитритная соль, чёрный молотый перец
450 ₽
Блины с рийетом из северных рыб (муксун, кижуч, нельма) — мягкий вкус с насыщенной рыбной основой. Подаются со сметаной и икрой кеты. В составе творожный сыр и петрушка, дополнены укропом. Состав: Блины с рыбой (молоко, мука, кукурузный крахмал, сахар, морская соль, рыба (муксун, кижуч, нельма), сметана, творожный сыр, петрушка, морская соль, чёрный молотый перец, икра кеты, укроп (стебель)
450 ₽
Блины с томлёными в стауте говяжьими щеками — насыщенный вкус с мягкой текстурой мяса. В составе луковый крем-чиз и трюфельное масло. Подаются со сметаной, дополнены вяленой олениной и укропом. Состав: Блины с мясом (щёки в солоде, луковый крем-чиз, трюфельное масло, петрушка, морская соль, чёрный молотый перец), молоко, мука, кукурузный крахмал, сахар, морская соль, сметана, вяленая оленина, укроп (стебель)
450 ₽
Рулька ягнёнка на кости, приготовленная методом су-вид — насыщенный вкус с мягкой текстурой мяса. Подаётся с трюфельным соусом демиглас. Дополнена салатом из рукколы и ромейна с цитронетом, солёным огурцом, маринованным репчатым луком и попкорном из гречки. Состав: Ягнёнок су-вид, соус демиглас, трюфельная паста, сливочное масло, морская соль, репчатый лук, белый винный уксус, вода, сахар, руккола, салат ромейн, солёный огурец, цитронет, попкорн из гречки, маринованный репчатый лук
980 ₽
Пельмени с северными рыбами (муксун, кижуч, нельма) в рыбном бульоне — мягкий вкус с выраженной морской основой. В составе сливочное масло, творожный сыр, вяленые томаты и петрушка. Подаются с слабосолеными огурцами и зелёным маслом, с добавлением укропа. Состав: Рыба (муксун, кижуч, нельма), сливочное масло, творожный сыр, вяленые томаты, петрушка, рыбный бульон, вода, водоросли комбу, стружка тунца (бонито), хондаши, зелёное масло, слабосоленый огурец, укроп (стебель), мука, куриное яйцо, морская соль, подсолнечное масло
720 ₽
Пельмени с томлёным мясом марала в бульоне из оленины — насыщенный вкус с мягкой текстурой начинки. В составе сливочное масло и творожный сыр, которые добавляют плотность и деликатность. Подаются с трюфельным маслом, вяленой олениной и укропом. Состав: Мясо марала, сливочное масло, творожный сыр, бульон из марала, трюфельное масло, вяленая оленина, укроп (стебель), мука, вода, куриное яйцо, морская соль, подсолнечное масло
740 ₽
Шашлык из оленины — плотная текстура и насыщенный вкус мяса. Подаётся с брусникой в уксусе, которая добавляет кислинку. Дополнен дроблёным чёрным перцем. Состав: Оленина, брусника в уксусе, дроблёный чёрный перец
690 ₽
Шашлык из говяжьего языка — мягкая текстура и насыщенный вкус. Подаётся с трюфельным соусом демиглас на сливочном масле. Дополнен пряными семенами подсолнечника с соусом кимчи. Состав: Отварной говяжий язык, соус демиглас, трюфельная паста, сливочное масло, морская соль, жареные семена подсолнечника, соус кимчи
950 ₽
Шашлык из кижуча — мягкая текстура и выраженный вкус рыбы. Подаётся с песто из семечек на основе шпината, петрушки и укропа. Дополнен семечками кимчи и соусом кимчи. Состав: Кижуч, подсолнечное масло, шпинат, жареные семена подсолнечника, петрушка, укроп, семечки кимчи, морская соль, соус кимчи
890 ₽
Шашлык из нельмы — мягкая текстура и чистый вкус рыбы. Подаётся с трюфельным кремом на основе желтка, мисо-пасты и масел. Дополнен пряной смесью из нори, вяленой рыбы, паприки и белого кунжута. Состав: Нельма, подсолнечное масло, кунжутное масло, яичный желток, мисо-паста, соус кимчи, трюфельное масло, белый винный уксус, сахар, морская соль, водоросли нори, вяленая рыба, паприка, белый кунжут
1 390 ₽
Ассорти икры — омуль, хариус и кета. Подаётся с блинами и сметаной. Состав: Икра омуля, икра хариуса, икра кеты, блины (5 шт.), сметана
2 990 ₽
Плотная, сочная икра кеты с насыщенным морским вкусом.
890 ₽
Нежная икра омуля с чистым северным вкусом.
890 ₽
Икра хариуса с тонким вкусом и мягкой текстурой.
1 690 ₽
Маринованные подтопольники в сметане — мягкий вкус с насыщенной грибной ноткой. Подаются с маринованным репчатым и зелёным луком, дополнены льняным маслом и укропом. Состав: Подтопольники, сметана, маринованный репчатый лук, зелёный лук, льняное масло.
450 ₽
Квашеная капуста с морковью — выразительный вкус с характерной кислинкой. Подаётся с мочёной брусникой, дополнена ароматным подсолнечным маслом. Состав: Квашеная капуста с морковью, столовый уксус, ароматное подсолнечное масло, морская соль, сахар, брусника в уксусе
450 ₽
Сочные и хрустящие бочковые огурцы с насыщенным вкусом
450 ₽
Нежные слабосолёные огурцы в душистом рассоле, заправленные ароматным зелёным маслом. Состав: огурец слабой соли, рассол из под огурцов, масло зеленое
450 ₽
Маринованные томаты в собственном соку — насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Подаются с ароматным подсолнечным и льняным маслами, дополнены укропом. Состав: Томаты черри, вода, томаты Mutti, белый винный уксус, укроп, свежий хрен, морская соль, сахар, томатный рассол, ароматное подсолнечное масло, льняное масло, укроп (стебель)
450 ₽
Сладко-кислые мочёные яблоки с ароматом кориандра и зелёного масла Состав: яблоко, вода, уксус винный белый, сахар, масло зеленое, кориандр, рассол из под яблок
450 ₽
Нежная сельдь с двумя видами маринованного лука, заправленная зелёным майонезом с травами и дижонской горчицей Состав: Слабосолёная сельдь, маринованный красный лук, маринованный репчатый лук, зелёное масло, яичный желток, дижонская горчица, чеснок, белый винный уксус, тимьян, морская соль, укроп (стебель), ароматное масло, укроп
450 ₽
Маринованный репчатый лук — мягкий вкус с лёгкой кислинкой. Приготовлен на основе белого винного уксуса, воды и сахара. Состав: Лук репчатый, уксус винный белый, вода, сахар
90 ₽
Маринованный красный лук — мягкий вкус с лёгкой кислинкой. Приготовлен на основе красного винного уксуса, воды и сахара. Состав: Лук красный, уксус винный красный, вода, сахар
90 ₽
Бриошь с маслом — мягкая и нежная текстура с насыщенным сливочным вкусом. Подаётся со специальным сливочным маслом для хлеба и подсолнечным маслом с ароматом, жареными семенами подсолнуха и соусом кимчи. Состав: Масло сливочное, сыр фета, бриошь, масло на хлеб, масло подсолнечное с запахом, семена подсолнуха жареные, соус кимчи
290 ₽
Тёмный хлеб с семечками — насыщенный вкус и хрустящая текстура. Подаётся с сливочным маслом для хлеба с сыром фета, подсолнечным маслом с ароматом. Дополнен жареными семенами подсолнуха и соусом кимчи. Состав: Темный хлеб, масло на хлеб, масло подсолнечное с запахом, масло сливочное, сыр фета, семена подсолнуха жареные, соус кимчи
290 ₽
Бабушкин медовик — мягкие медовые коржи с насыщенным вкусом мёда. Пропитан медовым кремом, подается с муссом на основе сметаны, молока и сливок. Дополнен медовым криспом и мёдом. Состав: Кейк «Медовик» (пшеничная мука, мёд, сливочное масло, сода, морская соль, сахар, куриное яйцо), медовый мусс (сметана, молоко, сливки 33%, пищевой желатин, мёд, морская соль), мёд, кандурин, медовый крисп
450 ₽
Тёплый шоколадно-черёмуховый пирог — мягкая текстура и насыщенный вкус тёмного шоколада и черёмухи. Подаётся со сметаной и черёмуховым вареньем. Дополнен семечками в сахаре. Состав: Черёмуховый кейк (куриное яйцо, тёмный шоколад, сливочное масло, сахар, черёмуховая мука, сливки 33%, вода, какао-порошок, пшеничная мука, пищевая сода, морская соль, ванильная паста), черёмуховое варенье, сметана, семечки в сахаре
450 ₽
Сибирский десерт — сочетание брусники, кедрового ореха и сгущённого молока. Баланс кислинки и сладости с разной текстурой. Дополнен брусничной пудрой. Состав: Кедровый орех, свежемороженая брусника, сгущённое молоко, брусничная пудра
450 ₽
Конфеты «Муравейник» — насыщенный вкус с карамельными нотами. В основе крем из варёного сгущённого молока и сливочного масла. Дополнены тёмным шоколадом и взрывной карамелью. Состав: Сливочное масло, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, сметана, крем «Муравейник» (варёное сгущённое молоко, сливочное масло), тёмный шоколад, взрывная карамель
350 ₽
Натуральный малиновый мармелад с насыщенным ароматом и сбалансированной сладостью, который радует ярким ягодным вкусом и нежной текстурой, оставляя приятное послевкусие Состав: Малиновое пюре, лимонная кислота, вода, сахар, пектин, глюкозный сироп
350 ₽
Облепиховый мармелад с насыщенным ароматом и приятной мягкостью, гармонично сочетающий сладость и яркие цитрусовые оттенки Состав: Облепиха, лимонная кислота, вода, сахар, пектин, глюкозный сироп
350 ₽
Блины (2 шт.) — мягкая текстура и нейтральный вкус. Приготовлены на основе молока, муки и кукурузного крахмала с добавлением сахара и морской соли. Состав: Молоко, мука, кукурузный крахмал, сахар, морская соль
от 450 ₽
Яблочное повидло — мягкий вкус с лёгкой фруктовой сладостью. Приготовлено из яблок с добавлением сахара и воды.
190 ₽
Варенье из яблок с корицей — насыщенный вкус с тёплой пряной нотой. Приготовлено из яблок с добавлением корицы, пектина и лимонной кислоты.
190 ₽
Сгущенное молоко — это густое, тягучее лакомство кремового оттенка с насыщенным сливочным вкусом и ароматом карамели.
120 ₽
Яркая и острая, с насыщенным томатным вкусом, свежей петрушкой и лёгкой сладостью Состав: томаты мутти, петрушка, соль морская, сахар, шрирача
130 ₽
Острая горчица с насыщенным вкусом и легкой пикантностью.
90 ₽
Плотный мясной соус с кремовой текстурой, где мягкое сливочное масло встречается с пикантной зернистой и изысканной дижонской горчицей Состав: демигляс масло сливочное, горчица зернистая, горчица дижонская
140 ₽
Классическая сметана с тонким сливочным оттенком и приятной свежестью
90 ₽
Нежная смесь сметаны и майонеза с хрустящим маринованным огурчиком, свежим укропом и лёгкой кислинкой белого винного уксуса Состав: сметана, майонез, огурец, укроп, уксус винный белый, соль морская
90 ₽
Густой и насыщенный мясной соус с нежным сливочным вкусом и тонким, благородным ароматом трюфеля Состав: демигляс, трюфельная паста, масло сливочное, соль морская
140 ₽
Квас с богатым ячменным и ржаным ароматом, мягкой сладостью и приятной кислинкой Состав: пивоваренный ячменный солод, ржаной ферментированный солод, сахар.
280 ₽
Крем-сода с мягким ванильным вкусом и легкой сладостью Состав: ваниль, сахар, лактоза.
280 ₽
Лимонад с насыщенным цитрусовым вкусом апельсина и лимона, подчеркнутым легкой сладостью Состав: лимон, апельсин, сахар.
280 ₽
Морс из брусники и клюквы с освежающей кислинкой и деликатной сладостью Состав: клюква, брусника, сахар, вода
220 ₽
Освежающий морс из облепихи и апельсина с тонкой сладостью и насыщенным фруктовым вкусом Состав: облепиха, апельсин, сахар, вода.
220 ₽
Местная уярская глина, белая матовая глазурь внутри. размер: Ø 13,5 см / 350 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима
1 000 ₽
Светлая глина, бежевая глянцевая глазурь. размер: Ø 17,5 см, 750 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 100 ₽
Темная глина, белая матовая глазурь. размер: 270 мл, Ø 12 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима
1 200 ₽
Белая матовая глазурь и легкая деформация формы. размер: 380 мл, Ø 12,5 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
700 ₽
Смешение двух глин и прозрачная глянцевая глазурь размер: Ø 12,5 см, 400 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
700 ₽
Темная глина, бежевая глянцевая глазурь с коричневыми просветами иногда размер: Ø 11,5 см, 180 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
600 ₽
Бежевая глина с темными вкраплениями и матовая прозрачная глазурь, размер: Ø 19 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 000 ₽
Белая полуматовая глазурь с бежевым напылением, спиральная фактура. размер: Ø 22 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 200 ₽
Темная глина, бело-коричневая кристаллическая глазурь (более светлая версия). размер: Ø 19,5 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 400 ₽
Темная глина, бело-коричневая кристаллическая глазурь (более темная версия). размер: Ø 19,5 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 400 ₽
Темная глина, глянцевая бело-синяя глазурь (более темная версия) размер: Ø 19,5 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 400 ₽
Темная глина, глянцевая бело-синяя глазурь (более светлая версия). размер: Ø 19,5 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 400 ₽
Зелено-изумрудная полуматовая глазурь, спиральная фактура. размер: Ø 22 см. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 200 ₽
Глянцевая коричневая глазурь с небольшими серо-голубыми вкраплениями. размер: 270 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
900 ₽
Бежевая глина с темными вкраплениями и матовая прозрачная глазурь. размер: 230 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
1 300 ₽
Легкая фактура пальчиков наших мастеров, матовая прозрачная глазурь на местной уярской глине, размер: 230 мл. Стоимость указана за 1 шт. Доставка товара осуществляется на следующий день после оформления заказа. Правила эксплуатации: Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и допускает использование в печи при соблюдении плавного температурного режима.
2 000 ₽