Сибирский стрит фуд

Пышная булочка, как у бабушки из печи, с сочной котлетой из оленины, хрустящим салатом, маринованным луком и мочёной брусникой, а фирменный соус на основе яичного желтка, мисо-пасты и подсолнечного масла объединяет все вкусы в яркое сибирское сочетание. Состав: Булочка Бриошь, котлета из оленины, салат Айсберг, маринованный красный лук, маринованная брусника, соус на основе яичного желтка, мисо пасты и подсолнечного масла, сыр

Мягкая булочка, поджаренная до золотистой корочки на костре, с копчёной сосиской из оленины, маринованными огурцами и луком под нежным сметанно-горчичным соусом. Завершающий штрих — хрустящий попкорн из гречки, который добавляет блюду фирменный сибирский акцент. Состав: Булочка для хот-дога, сосиска из оленины, маринованный огурец, маринованный лук, соус сметанно-горчичный, попкорн из гречки

Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки, с трюфельным маслом и сибирскими травами под фирменным соусом «Таёжный» Состав: Жаренный картофель, трюфельное масло, смесь специй, соус на основе яичного желтка, мисо пасты и подсолнечного масла.