Cупы
Наваристый борщ на говяжьем бульоне с томлёной лопаткой су-вид — насыщенный вкус с мягкой сладостью свёклы и лёгкой кислинкой. В составе картофель, белокочанная капуста, морковь, болгарский перец, чеснок, укроп и и томаты. Подаётся со сметаной, тёмным хлебом и перекрученным салом с петрушкой. Состав: Говяжий бульон, лопатка су-вид, репчатый лук, морковь, болгарский перец, свёкла, томаты, столовый уксус, вода, сахар, говядина, картофель, белокочанная капуста, свекольный краситель, соль, тёмный хлеб (1/4), сметана, перекрученное сало (сало, петрушка), чеснок, укроп
450 ₽
Солянка на говяжьем бульоне с копчёной курицей и говяжьим языком — насыщенный вкус с лёгкой кислинкой маринованного огурца и лимона. В составе оливки, томатная паста и репчатый лук. Состав: Репчатый лук, маринованный огурец, томатная паста, столовый уксус, сахар, говяжий бульон, оливки, копчёная курица, говяжий язык, петрушка, морская соль, лимон
450 ₽
Щи с квашеной капустой на говяжьем бульоне с томлёным маралом — выразительный вкус с характерной кислинкой. В составе картофель и ароматное масло, дополненные вяленой олениной. Состав: Квашеная капуста, вяленая оленина, белый винный уксус, сахар, морская соль, говяжий бульон, марал су-вид, картофель, ароматное масло, петрушка
450 ₽
