Cупы
Борщ со сметаной, темным хлебом и перекрученным салом с зеленью
Бульон говяжий, лопатка говяжья, лук репчатый, морковь, болгарский перец, свекла, помидоры, уксус столовый, сахар, картофель, капуста белокачанная, хлеб с квашенной капустой (1/4), сметана, перекрученное сало, укроп
450 ₽
Солянка с копчёной курицей
и языком
Лук репчатый,огурец маринованный, томатная паста, уксус столовый, сахар, бульон говяжий, маслины, курица копченая, язык говяжий, петрушка, лимон
450 ₽
Уха в сливках с северными рыбами
Бульон рыбный, сливки, картофель, морковь, стебель сельдерея, кижуч, муксун, масло зеленое
450 ₽
Щи с кислой капустой
томлёным маралом
Капуста квашеная, вяленая оленина, уксус белый винный, бульон говяжий, марал, картофель, масло с запахом, петрушка
450 ₽