Обеды

Салат с копченой курицей, морковью, картофелем, зеленым горошком, маринованным огурцом и хрустящими луковыми чипсами, заправленный майонезом, сибирскими специями и зернистой горчицей. Состав: морковь, картофель, соль морская, курица копченая, горох зеленый, огурец маринованный, майонез зеленый, микс сибирских специй, горчица зернистая, чипсы лук

Крабовый салат с нежными крабовыми палочками сурими, свежими огурцами и сладкой кукурузой, дополненный вареными яйцами, хрустящими картофельными чипсами и ароматным укропом Состав: сурими (крабовые палочки), огурец, кукуруза консервированная, яйцо куриное, чипсы картофель, стебель укропа

Свежий и насыщенный салат с тунцом, луком, кремом из яиц, картофелем, морковью, укропом и специями. Состав: тунец консервированный, лук красный, крем из яйца, яйцо куриное, картофель, морковь, стебель укропа, микс сибирских специй, желток дегидрированный

Хрустящие помидоры, огурцы и редис на нежных листьях ромейна, заправленные пикантным цитронетом, ароматным зелёным и льняным маслами, с пряным укропом, щепоткой морской соли и хрустящими семечками кимчи Состав: помидор, огурец, редис, салат ромейн, цитронет, масло зеленое, масло льна, стебель укропа, соль морская, семечки кимчи

Нежные пельмени с сочным куриным фаршем, в сочетании с пармезаном, трюфельной пастой и льняным маслом. Подаются с ароматным стеблем укропа и сметаной. Состав: Тесто: мука, вода, яйцо куриное, соль морская, масло подсолнечное Фарш: фарш из курицы, луковый крем чиз, соль морская, перец черный молотый Сыр пармезан, трюфельная паста, масло льняное, стебель укропа, сметана

Жаркое из нежной говядины с жареным картофелем, сладкими черри томатами и кислыми маринованными огурцами, заправленное ароматным трюфельным демиглясом, сливочным маслом, свежей петрушкой, гречневым попкорном, чесночными чипсами и зеленым луком Состав: лопатка говяжья су-вид, картофель жареный, помидор черри, огурец маринованный, соус демигляс трюфель, петрушка, масло сливочное, попкорн гречка, чипсы чеснок, лук зеленый

Макароны пенне и сочным говяжьим фаршем, обжаренным с хрустящим беконом, ароматным красным луком и сухим чесноком. Вкус дополняют пикантная дижонская горчица, насыщенная томатная паста, нежное сливочное масло и свежие травы — петрушка и стебель укропа. Состав: макароны пенне, фарш из говядины, бекон, лук красный, чеснок сухой, соль морская, перец черный молотый, горчица дижонская, томатная паста, масло сливочное, петрушка свежая, стебель укропа

Ароматная уха с северными рыбами кижуч и муксун, нежными овощами и свежими травами, дополненная зелёным и льняным маслами. Состав: бульон рыбный, морковь, картофель, стебель сельдерея, кижуч, муксун, масло зеленое, масло льна, стебель укропа

Нежный куриный суп с домашними фрикадельками и привычной лапшой-звездочкой, в котором гармонично сочетаются сладость моркови и свежесть петрушки. Состав: Бульон куриный: куриные спинки, вода, лук репчатый, морковь Фрикаделька (6 шт): фарш из курицы, рис отварной, соль морская, перец черный молотый Лапша звездочка, морковь, петрушка свежая

Темный хлеб с семечками, приготовленный из ржаной и пшеничной муки с добавлением морской соли, сахара, дрожжей и подсолнечного масла. Подается с сливочным маслом и сыром фета. Состав: мука ржаная, мука пшеничная, соль морская, сахар, дрожжи сухие, вода, масло подсолнечное, кориандр, семена подсолнуха жареные, масло( масло сливочное, сыр фета)

Ароматная бриошь с мягкой текстурой, подается со сливочным маслом с фетой Состав: мука пшеничная, молоко, масло сливочное, сахар, соль морская, яйцо куриное, дрожжи сухие, масло( масло сливочное, сыр фета)

Нежный творожный сырок в хрустящей глазури из темного шоколада с насыщенной сладостью вареной сгущенки Состав: творог, творожный сыр, сахарная пудра, масло сливочное, молоко сгущеное вареное, темный шоколад

Нежный творожный сырок в белом шоколаде с яркой малиновой ноткой и сливочной мягкостью. Состав: творог, творожный сыр, сахарная пудра, масло сливочное, пюре малина, белый шоколад